[Mẹo hay] Các cách sử dụng lò nướng an toàn cho gia đình

Posted by

Hỗ trợ tối đa cho công việc nấu nướng hàng ngày của các chị em nội trợ, lò nướng đã trở thành thiết bị quen thuộc trong những căn bếp hiện đại ngày nay. Công việc nấu nướng trở nên hiệu quả hơn khi bạn biết cách sử dụng lò nướng an toàn. Xem chi tiết những lưu ý sử dụng lò nướng có trong bài viết dưới đây.

Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng an toàn

Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng an toàn

1/ Lựa chọn vị trí đặt lò nướng

Muốn sử dụng lò nướng an toàn thì việc đầu tiên cần làm là chọn lựa vị trí thích hợp để đặt lò nướng:

– Đặt lò nướng ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt. Lượng nhiệt ẩm sẽ khiến lò dễ bị chập cháy nguồn điện, lò nướng cũng sẽ bi lỗi hơn.

– Lò nướng cần có khoảng cách an toàn với các thiết bị nhà bếp khác. Công suất hoạt động của lò nướng rất lớn, nhiệt độ toả ra sẽ khiến các thiết bị trong bếp khác dễ bị ảnh hưởng. Khi sắp xếp các thiết bị trong nhà bếp cần chọn chỗ để từng thiết bị hợp lí, vừa thuận tiện trong việc đi lại nấu nướng, bên cạnh đó còn đảm bảo thời hạn sử dụng cho thiết bị nữa.

– Lò nướng nên để vị trí ngang tầm mắt, vị trí này vừa giúp quan sát quá trình nấu nướng dễ dàng, việc lấy, cho thực phẩm cũng rất tiện lợi.

Vị trí lắp đặt lò nướng an toàn

2/ Quy tắc sử dụng lò nướng an toàn

Để biết cách sử dụng lò nướng an toàn thì không được bỏ qua các quy tắc sau:

– Lựa chọn đồ dùng thích hợp

Đồ dùng trong lò nướng sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp bởi lượng nhiệt lớn, chính vì vậy mà các đồ làm bằng nhựa, gỗ, kim loại, xốp, giấy,… thì nkhông sử dụng. Những chất dẫn nhiệt, dễ cháy, dễ nổ sẽ khiến lò nướng dễ bị chập cháy điện, thực phẩm bên trong lò cũng sẽ bị làm hỏng; tuổi thọ của lò cũng sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp.

Đồ dùng cho vào bên trong lò nướng nên dùng đồ làm bằng thuỷ tinh, sành, sứ hoặc các chất liệu đã được kiểm nghiệm là an toàn khi sử dụng với lò nướng.

– Lựa chọn công suất phù hợp

Lò nướng được phân chia thành nhiều mức công suất khác nhau, thích hợp với từng loại thực phẩm. Cách sử dụng lò nướng an toàn cũng như đảm bảo hương vị thơm ngon nhất của món ăn thì cần phải lựa chọn công suất thích hợp.

Thực phẩm chế biến bằng lò nướng thì cần tấm ướp trước khoảng 30 phút đã được ngấm gia vị, món ăn cũng sẽ đạt hương vị đậm đà và thơm ngon hơn. Lò nướng cũng cần làm nóng trước khoảng 10 phút, điều này sẽ giúp thực phẩm được làm chín nhanh, đều hơn; bên cạnh đó còn có tác dụng loại bỏ mùi, vi khuẩn có hại cho sức khoẻ.

– Sử dụng lò nướng an toàn

Nhiệt độ lò nướng trong quá trình sử dụng là rất lớn, vì vậy cần chú ý không cho trẻ em lại gần sẽ rất dễ bị bỏng. Khi lấy đồ từ trong lò hoặc cho đồ vào bên trong cần sử dụng dụng cụ kẹp hoặc gang tay dày để đảm bảo đôi tay không bị bỏng nhiệt.

Khi sử dụng lò nướng xong, cần làm sạch ngay khi lò nướng đã nguội. Đừng bao giờ để lò nướng quá lâu không làm sạch và sử dụng vào lần tiếp theo. Thức ăn, dầu mỡ bám lại trong khoang lò sẽ khiến lò nướng dễ bị mùi, có ảnh hưởng đến thực phẩm chế biến sau đó. Lâu ngày các vết bám dưới nhiệt độ nóng sẽ rất dễ cháy. Hãy làm sạch lò nướng thường xuyên để hoạt động của lò nướng luôn diễn ra bình thường.

>> Bài viết nổi bật: 

Các quy tắc sử dụng lò nướng an toàn

3/ Cách cài đặt nhiệt độ lò nướng

Ngoài những cách sử dụng lò nướng an toàn thì việc lựa chọn thích hợp cho từng loại thực phẩm cũng rất quan trọng. Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn phần nào:

– Nhiệt độ cho các món thịt (gà, heo): Nhiệt độ thích hợp nhất khoảng 200oC. Bạn nên chọn chế độ nướng đối lưu để thị được chín đều các mặt. Tuỳ theo số lượng thịt mà bạn lựa chọn thời gian thích hợp. Một số lò nướng hiện đại: lò nướng đa năng Bosch, lò nướng của Teka,… sẽ tự động cài đặt thời gian và công suất cho lượng thực phẩm chế biến. Khi lựa chọn lò nướng hiện đại đó sẽ giúp quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

– Nhiệt độ làm bánh: Công thức mỗi món bánh đều sẽ sử dụng một mức nhiệt khác nhau. Để hoàn hảo nhất thì bạn nên đọc kĩ hướng dẫn sử dụng và đi tìm hiểu công thức nhé!

Lựa chọn nhiệt độ cho từng món ăn

Tổng hợp các cách sử dụng lò nướng an toàn có trong bài viết phần nào đó sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích. Hãy chia sẻ lại những thắc mắc hoặc mẹo hay mà bạn biết ở phần bình luận để mọi người biết thêm nhiều thông tin hay nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *